C’est tout de même fou comme le temps passe vite ! En voulant récapituler la liste pour le mois d’Août je m’aperçois que c’est déjà la fin des fèves par exemple et que les courges et les noisettes ainsi que notre chère mirabelle font leur apparition dingue non ? Alors je crois qu’il va falloir profiter un maximum de nos produits d’été comme vous l’avez fait au mois de juillet car c’est encore un excellent mois  pour un maximum de recettes qui ont été cuisinées de saison  (encore plus de 250 recettes !!) Merci à vous ! 

Je pense toutefois que beaucoup d’entre vous allez enfin partir en vacances ? C’est normal et bien mérité. Mois j’aurais mes petites chéries à partir de la mi-Août et jusqu’à la reprise d’école et mon fils probablement la semaine d’avant ! Comme d’habitude je vais me consacrer à mon petit monde que je ne vois pas suffisamment alors pour cuisinons de saison, je pense essayer malgré tout de tenir la liste à jour sur Cuisine de Gut, quitte à remplir le site Cuisinons de saison un peu plus tard mais pour cela il faudra absolument me prévenir de la publication de vos plats car je n’aurais pas le temps de passer vous voir comme je le fais habituellement ! Il ne faudra pas m’en vouloir si par la suite vos recettes ne sont pas publiées.. Désolée mais là c’est indépendant de ma volonté. 

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Mais maintenant place à la liste des ingrédients ! Comme d’habitude, MERCI de bien vouloir respecter la liste ci-dessous et de ne proposer que des recettes qui contiennent ces ingrédients.

EN Août on cuisine en  LEGUMES

Artichaut

Aubergine

1. Khoresht bademjan : http://gourmandisesetpassions.over-blog.com/2017/07/khoresht-bademjan.ragout-iranien-sooooo-delicious.html#ob-comment-ob-comment-91032012
2. Tian Italien : http://croquantfondantgourmand.com/tian-italien/#comment-414723
3. Taboulé aux aubergines : https://cuisine.chez-la-marmotte.fr/archives/11537
4. Gâteau au chocolat et aux aubergines : https://cuisine.chez-la-marmotte.fr/archives/11556
5. Tarte au lapin et aux légumes d’été : http://croquantfondantgourmand.com/tarte-au-lapin-et-aux-legumes-dete/#comment-415090
6. Tian de légumes et galettes d’agneau parfumée : https://cuisinedegout.wordpress.com/2017/08/08/tian-de-legumes-et-galettes-dagneau-parfumees/#comment-73619
7. Eventail d’aubergines : http://www.jackiecuisine.com/eventail-aubergines/#comment-55113
8. Tian express façon Audrey :http://croquantfondantgourmand.com/tian-express-selon-audrey/#comment-415638
9. Riz aux aubergines : http://mamancadeborde.com/riz-aux-aubergines/#comment-28171
10. Flan aux aubergines : http://croquantfondantgourmand.com/flan-aux-aubergines/
11. Paupiettes d’aubergine farcie à la mozarella : http://www.plaisirs-de-la-maison.com/2017/08/paupiettes-d-aubergine-farcies-a-la-mozzarella.html#ob-comment-ob-comment-91134890
12. Aubergines à l’oeuf de Mamyvonne : http://pause-nature.over-blog.com/2017/08/aubergines-a-l-oeuf-de-mamyvonne.html#ob-comment-ob-comment-91138656
13. Lasagnes de légumes du soleil à la ricotta : https://vitefaitbiencuisine.wordpress.com/2017/08/28/lasagne-legumes-du-soleil-et-ricotta/comment-page-1/#comment-2276
14. Salade d’aubergines à l’orientale : https://lesfillesatable.com/2017/08/30/salade-daubergines-a-lorientale/comment-page-1/#comment-11489

Betterave

1. Le Fergburger Neo-zélandais : http://jecuisinedoncjesuis.com/le-fergburger-neo-zelandais/
2. Taboulé pêche feta betterave : http://toquedechoc.com/2017/08/taboule-peche-feta-betterave/#comment-38992
3. Houmous de betterave au cumin : https://lesfillesatable.com/2017/08/22/houmous-de-betteraves-au-cumin/comment-page-1/#comment-11405

Blette

1. Tarte aux blettes et à la truite fumée : https://cuisine.chez-la-marmotte.fr/archives/11676
2. Terrine de blettes à la truite : https://cuisine.chez-la-marmotte.fr/archives/11775#comment-20033

Brocoli

1. Salade de pâtes aux brocolis et tomates séchées : https://unitedcoloursofmacarons.wordpress.com/2017/08/16/salade-de-pates-aux-brocolis-et-tomates-sechees/comment-page-1/#comment-832
2. Tarte brocolis lardons : http://jecuisinedoncjesuis.com/tarte-aux-brocolis-lardons/

Carotte

1. Mini cakes carottes feta et thym : https://ungraindesableoudesel.wordpress.com/2017/08/07/mini-cakes-carottes-feta-thym/
2. Carottes marocaines : https://cuisine.chez-la-marmotte.fr/archives/11739#comment-19984

Céleri en branches

1. Cake au céléri branche : http://croquantfondantgourmand.com/cake-au-celeri-branche/

Chou blanc, Kale et frisé

Choux de bruxelles

1. Salade légèrement truffée aux 2 choux : https://cuisinedegout.wordpress.com/2017/08/07/salade-legerement-truffee-aux-2-choux/

Chou fleurs

Chou rave

Chou romanesco

Chou rouge

Concombre 

1. Slata Tounsia : http://mamancadeborde.com/slata-tounsia/#comment-27899
2. Tartare melon concombre feta et menthe : http://mamancadeborde.com/tartare-melon-concombre-feta-menthe/#more-14079
3. Soupe froide aux légumes d’été crus : https://vitefaitbiencuisine.wordpress.com/2017/08/30/soupe-froide-aux-legumes-dete-crus/comment-page-1/#comment-2280

Courges

1. Salade de courge spaghetti et quinoa : https://ungraindesableoudesel.wordpress.com/2017/08/06/salade-de-courge-spaghettis-quinoa/comment-page-1/#comment-1017

Courgette

1. Tarte rustique aux courgettes à la ricotta : https://unitedcoloursofmacarons.wordpress.com/2017/08/02/tarte-rustique-aux-courgettes-et-a-la-ricotta/comment-page-1/#comment-778
2. Paupiettes de veau sur son lit de tagliatelles de courgettes : http://lacuisinedepoupoule.com/2017/07/paupiettes-de-veau-sur-son-lit-de-tagliatelle-de-courgettes-au-thermomix-ou-sans.html?utm_source=_ob_email&utm_medium=_ob_notification&utm_campaign=_ob_pushmail#ob-comment-ob-comment-91041456
3. Antipasti roulés de courgettes mozza : http://www.laciusinefaciledechris.com/2017/07/poke-cake-framboises-chantilly-au-the-fruits-rouges.html#ob-comment-ob-comment-91043635
4. Courgettes farcies au thon et tomates : http://www.ohlagourmandedel.com/2017/07/courgettes-farcies-au-thon-et-tomate.html#ob-comment-ob-comment-91044025
5. Terrine parmesane aux courgettes : http://mamancadeborde.com/terrine-parmesane-aux-courgettes/#comment-27809
6. Mini flans de courgettes à la truite fumée : https://ungraindesableoudesel.wordpress.com/2017/08/04/flan-de-courgettes-a-la-truite-fumee/
7. Courgettes roulées chorizo et leur trois fromages : https://cuisinedegout.wordpress.com/2017/08/05/courgettes-roulees-chorizo-et-ses-trois-fromages/#comment-73296
8. Gratin de courgettes à la menthe sans gluten ni lactose : https://123degustez.fr/recettes/recettes-salees/gratin-de-courgettes-a-la-menthe-sans-gluten-ni-lactose
9. Flans de courgettes au lait de coco : https://cuisine.chez-la-marmotte.fr/archives/11569
10. Courgettes farcies aux champignons : http://www.chezvanda.com/2014/08/courgettes-farcies-aux-champignons.html
11. Gâteau de courgettes au fromage blanc : http://passioncuisinedejulie.fr/gateau-de-courgettes-au-fromage-blanc/#comment-2498
12. Charlotte jambon cru et courgettes : http://kekeli.over-blog.com/2017/07/charlotte-jambon-cru-et-courgettes.html#ob-comment-ob-comment-91069843
13. Gratin courgettes-pommes de terre-ricotta : http://croquantfondantgourmand.com/gratin-courgettes-pommes-de-terre-ricotta/#comment-415236
14. Courgettes farcies à ma façon :https://cuisine.chez-la-marmotte.fr/archives/11639#comment-19916
15. Courgettes soufflées : http://www.marlyzen.com/2017/08/courgettes-soufflees.html
16. Gratin de courgettes riz et moules : https://lesdelicesdeloulou.wordpress.com/2017/08/20/gratin-de-courgettes-riz-et-moules/
17. Quiche à la courgette au boursin : http://mamancadeborde.com/quiche-a-courgette-boursin/#respond
18. Gâteau courgettes chorizo et feta : http://leblogdecata.blogspot.fr/2017/08/gateau-courgettechorizo-et-feta.html?m=1
19. Spaghettis de courgettes à la tomate et à la feta : https://kilometre-0.fr/recette/spaghettis-de-courgette-à-la-tomate-et-à-la-fêta
20. Cake courgettes fève tonka et pépites de chocolat : http://pause-nature.over-blog.com/2017/08/courgette-cake-feve-tonka-et-pepites-de-chocolat.html#ob-comment-ob-comment-91131244
21. Soupe légère courgettes et menthe : https://123degustez.fr/recettes/recettes-salees/soupe-legere-courgettes-menthe
22. Salade de courgettes crues au thon et au poivron : https://cuisine.chez-la-marmotte.fr/archives/11793#comment-20062https://cuisine.chez-la-marmotte.fr/archives/11793
23. Courgettes trompettes à la marseillaise : http://croquantfondantgourmand.com/courgettes-trompettes-a-la-marseillaise/
24. Galettes de couscous aux légumes : http://croquantfondantgourmand.com/galette-de-couscous-aux-legumes/#comment-416045
25. Courgettes crues aux pesto d’amande : http://mamancadeborde.com/courgettes-crues-pesto-damande/#respond
26. Lumaconi farcies aux sardines et courgettes : https://bouffeporn.com/2017/08/29/lumaconi-farcies-aux-sardines-courgettes/comment-page-1/#comment-366

Cresson

Epinards

1. Mélange de riz baby épinards et pistaches : https://vie-quotidienne-de-flaure.blogspot.fr/2017/08/melange-de-riz-baby-epinards-et-pistaches-qui-compose-une-salade.html

Fenouil

1. Frittata de fenouil tomates cerises et olives noires : https://cuisinedegout.wordpress.com/2017/08/04/frittata-fenouil-tomates-cerises-et-olives-noires/#comment-73202

Haricots verts 

1. Paniers de parmesan aux coeurs d’artichauts : http://www.laciusinefaciledechris.com/2017/07/paniers-de-parmesan-aux-coeurs-d-artichaut.html#ob-comment-ob-comment-91037376
2. Salade de haricots verts aux anchois et olives : https://lesfillesatable.com/2017/08/24/salade-de-haricots-verts-aux-anchois-et-olives/comment-page-1/#comment-11443
3. Salade de Haricots verts feta et graines  : http://mamancadeborde.com/salade-de-haricots-verts-feta-graines/#comment

Haricots en grains

Maïs

Oseille

Patate douce

Pâtisson

1. Pâtisson en salade saveurs italiennes : http://aufilduthym.fr/salade-patisson-tomate-italie/#comment-8394
2. Curry d’orge perlé au pâtisson aux courgettes et aux petits pois : http://www.marlyzen.com/2017/08/curry-dorge-perle-au-patisson-la.html

Petits pois – Pois gurmands

1. Soupe glacée de petits pois et chips de bacon : https://unitedcoloursofmacarons.wordpress.com/2017/08/07/soupe-glacee-de-petits-pois-et-chips-de-bacon/comment-page-1/#comment-795

Poivron

1. Panna cotta fraicheur aux légumes d’été : https://cuisinedegout.wordpress.com/2017/08/02/panna-cotta-fraicheur-aux-legumes-dete/#comment-73031
2. Poivrons farcis à la grecque : https://ungraindesableoudesel.wordpress.com/2017/08/03/poivrons-farcis-a-la-grecques/comment-page-1/#comment-1008
3. Salade de farfalle estivale : http://croquantfondantgourmand.com/salade-de-farfalle-estivale/#comment-415141
4. Poulet Basquaise : http://www.chezvanda.com/2017/07/poulet-basquaise.html#ob-comment-ob-comment-91063718
5. Poivrons longs farcis au jambon et frmage frais : https://vitefaitbiencuisine.wordpress.com/2017/08/16/poivrons-longs-farcis-au-jambon-et-fromage-frais/comment-page-1/#comment-2261
6. Courgettes et poivrons farcis : http://leblogdecata.blogspot.fr/2017/08/courgettes-et-poivrons-farcis.html?m=1

Pomme de terre

EN Août on cuisine en FRUITS

Abricot

1. Financiers abricots et romarin : http://www.laciusinefaciledechris.com/2017/07/financier-abricot-et-romarin.html#ob-comment-ob-comment-91033715
2. Mousse aux abricots frais : http://www.mesinspirationsculinaires.com/article-mousse-aux-abricots-frais.html#comment-144496
3. Charlotte bavaroise aux abricots : https://vitefaitbiencuisine.wordpress.com/2017/08/08/charlotte-bavaroise-aux-abricots/comment-page-1/#comment-2226
4. Clafoutis aux abricots : http://mamancadeborde.com/clafoutis-aux-abricots/#respond
5. Moelleux aux abricots et à la gelée de gingembre: https://babethcuisine.blogspot.fr/2017/08/et-les-abricots-encore-presentables.html
6. Blancs de poulet aux abricots : http://www.plaisirs-de-la-maison.com/2017/08/blancs-de-poulet-aux-abricots.html
7. Far aux abricots de C. Felder : http://la-cuisine-de-cecile.eklablog.com/far-aux-abricots-de-christophe-felder-a131027060
8. Biscuit mousseline aux abricots : http://croquantfondantgourmand.com/biscuit-mousseline-aux-abricots/
9. Flan pâtissier aux abricots : http://www.plaisirs-de-la-maison.com/2017/08/flan-patissier-aux-abricots.html#ob-comment-ob-comment-91138594
10. Verrine à la compte d’abricots et mousse de mascarpone : https://lesdelicesdeloulou.wordpress.com/2017/08/27/verrines-a-la-compote-dabricot-et-mousse-mascarpone/comment-page-1/#comment-2801 

Amandes

Avocat

Banane

1. Compote Banane Poire au Muscovado : http://www.gourmandiseassia.com/archives/2017/08/06/35553363.html#comments

Brugnon/Nectarine

1. Tarte rustique crumblelisée aux nectarines et aux framboises : https://plaisiretequilibre.wordpress.com/2017/08/05/tarte-rustique-crumblelisee-aux-nectarines-et-aux-framboises/comment-page-1/#comment-15331

Cassis

Cerise

1. Glace à la cerise sans sorbetière : http://www.mesinspirationsculinaires.com/article-glace-a-la-cerise-sans-sorbetiere.html

Citron

1. Gâteau semoule aux 2 citrons : http://croquantfondantgourmand.com/gateau-semoule-et-deux-citrons-concours-sherazade/#comment-415181
2. Charlotte au citron : http://kekeli.over-blog.com/2017/07/charlotte-au-citron.html#ob-comment-ob-comment-91118742

Figue

1. Confiture pêche figue touche de cannelle : https://vitefaitbiencuisine.wordpress.com/2017/08/02/confiture-peche-figue-touche-de-cannelle/comment-page-1/#comment-2200
2. Petites verrines aux figues : http://croquantfondantgourmand.com/figues/#comment-415871

Fraise

Framboise

1. Clafouthé aux framboises, parfumé à la Rose et au Litchi : http://www.ohlagourmandedel.com/2017/03/clafouthe-aux-framboises-parfume-a-la-rose-et-au-litchi.html#ob-comment-ob-comment-91039005

2. Poke cake framboises chantilly et fruits rouges : http://www.laciusinefaciledechris.com/2017/07/poke-cake-framboises-chantilly-au-the-fruits-rouges.html#ob-comment-ob-comment-91043635
3. Tarte framboise et crème brûlée : http://croquantfondantgourmand.com/tarte-framboise-et-creme-brulee/

Fruits de la passion

Groseille

1. Flan aux fruits d’été : http://pause-nature.over-blog.com/2017/08/flan-au-fruits-d-ete.html?utm_source=_ob_email&utm_medium=_ob_notification&utm_campaign=_ob_pushmail
2. Sirop de groseilles rouges : http://leblogdecata.blogspot.fr/2017/08/sirop-de-groseille-rouge.html#comment-form
3. Mousse à la groseille : http://la-gourmandiseest-un-jolidefaut.com/2017/07/mousse-a-la-groseille.html#ob-comment-ob-comment-91063467

Melon

1. Melon au porto à la chantilly : https://cuisinedisca.blogspot.fr/2017/08/melon-au-porto-la-chantilly.html?showComment=1501587474820#c2777636256124581121
2. Billes de melon chèvre magret de canard : http://cooking4you.canalblog.com/archives/2017/08/03/35487027.html#c72672763
3. Tarte rustique amandine au melon : http://www.jackiecuisine.com/tarte-rustique-amandine-melon/#comment-55034
4. Soupe de melon parfumée : http://croquantfondantgourmand.com/soupe-de-melon-parfumee/
5. Tarte fine au melon crème d’ail au thym : http://www.plaisirs-de-la-maison.com/2017/08/tarte-fines-au-melon-creme-d-ail-au-thym.html
6. Salade de melon concombre feta et pistaches : https://lesfillesatable.com/2017/08/26/salade-de-melon-concombre-feta-et-pistaches/comment-page-1/#comment-11450
7. Soupe de melon et son croustillant de serrano : http://la-cuisine-de-cecile.eklablog.com/soupe-de-melon-et-son-croustillant-de-serrano-a131027558

Mirabelle

1. Tarte aux mirabelles d’Eric Kayser : http://www.chantilly-and-co.com/2017/08/tarte-aux-mirabelles-d-eric-kayser.html
2. Gâteau léger aux mirabelles : http://www.chezvanda.com/2017/08/gateau-leger-aux-mirabelles.html
3. Tôt fait aux mirabelles : http://www.chezvanda.com/2016/08/tot-fait-aux-mirabelles.html#ob-comment-ob-comment-90994545

Mûre

1. Glace crémeuse aux mûres sauvages : http://kekeli.over-blog.com/2017/08/glace-cremeuse-aux-mures-sauvages.html#ob-comment-ob-comment-91066424
2. Flan aux fruits rouges : https://leblogdecata.blogspot.fr/2017/08/flan-aux-fruits-rouges.html

Myrtille

1. Cornet de Murat aux myrtilles : https://cuisinedegout.wordpress.com/2017/08/06/cornet-de-murat-aux-myrtilles/#comment-73391
2. Cheesecake aux myrtilles : http://www.latabledeclara.fr/2017/08/cheesecake-aux-myrtilles.html#ob-comment-ob-comment-91058987
3. Cake pommes myrtilles au flocons d’épautre : http://www.chezvanda.com/2017/08/cake-pommes-myrtilles-aux-flocons-d-epeautre.html#ob-comment-ob-comment-91059134
4. Confiture de myrtilles : https://cuisine.chez-la-marmotte.fr/archives/11712#comment-19956
5. Financier géant aux myrtilles : http://mamancadeborde.com/financier-geant-aux-myrtilles/#comment-28275

Noisette

1. Granola noisette, chocolat et caramel : http://toquedechoc.com/2017/08/granola-noisette-chocolat-et-caramel/

Papaye

Pastèque

1. Gaspacho de pastèque au fromage de chèvre ….. mais pas que :  http://cuisinetcouleurs.canalblog.com/archives/2017/08/01/35524808.html#c72662455

2. Gaspacho de pastèque : http://croquantfondantgourmand.com/gaspacho-de-pasteque/#comment-415458

Pêche

1. Crème melon pêches : http://croquantfondantgourmand.com/creme-melon-peche/#comment-414928
2. Pêches amandines : https://www.latendresseencuisine.com/peches-amandines/
3. Mojito aux pêches sans alcool :http://www.mesinspirationsculinaires.com/article-mojito-aux-peches.html
4. Sangria blanche aux pêches : https://cuisinedisca.blogspot.fr/2017/08/sangria-blanche-aux-peches.html?showComment=1502518131779#c2071477735833422425
5. Brochettes de filet mignon et pêche : https://vitefaitbiencuisine.wordpress.com/2017/08/14/brochettes-de-filet-mignon-et-peche-barbecue/comment-page-1/#comment-2245
6. Moelleux à la purée de pêches :  croquantfondantgourmand.com/moelleux-a-la-puree-de-peche/#comment-415588

Poire

Quetsche

Reine claude

1. Crumble de reine claude aux noisettes : http://www.laciusinefaciledechris.com/2017/08/crumble-de-reine-claude-a-la-noisette.html#ob-comment-ob-comment-91063498

Rhubarbe

1. Cheesecake à la rhubarbe : https://toquedechoc.com/2017/08/cheesecake-a-la-rhubarbe/
2. Compote de rhubarbe : https://www.latendresseencuisine.com/compote-de-rhubarbe/
3. Confiture de rhubarbe au romarin : https://cuisine.chez-la-marmotte.fr/archives/11622

Tomate

1. Poisson cru au soyo : http://jecuisinedoncjesuis.com/poisson-cru-au-soyo-sauce-soja/#comment-63146
2. Clafoutis aux tomates cerises : http://www.chezvanda.com/2017/08/clafoutis-aux-tomates-cerises-2-versions.html#ob-comment-ob-comment-91048139
3. Tarte aux tomates multicolores : http://pomme-fit.com/tarte-aux-tomates-multicolores/
4. Salade de tomates au halloumi et coulis de poivrons : https://lesfillesatable.com/2017/08/09/salade-de-tomates-au-halloumi-et-coulis-de-poivrons/comment-page-1/#comment-11353
5. Capuccino glacé de tomates et chantilly au chèvre : http://www.laciusinefaciledechris.com/2017/08/capuccino-glace-de-tomates-et-chantilly-au-chevre.html#ob-comment-ob-comment-91066671
6. Salade melon concombre tomate et feta : https://cuisine.chez-la-marmotte.fr/archives/11654
7. Tomates déguisées : http://www.jackiecuisine.com/tomates-deguisees/#comment-55291
8. Tomates farcies des familles : https://bouffeporn.com/2017/08/16/tomates-farcies-recette-viande-plat-familial-legumes/comment-page-1/#comment-362
9. Tomates farcies : http://la-cuisine-de-cecile.eklablog.com/tomates-farcies-a131022372
10. Tomates farcies au quinoa et à la cancoillotte : https://vitefaitbiencuisine.wordpress.com/2017/08/27/tomates-farcies-au-quinoa-et-cancoillotte/comment-page-1/#comment-2266
11. Coca algérienne : http://croquantfondantgourmand.com/tea-time-challenge-5/

Publié par Gut

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