Mini-quiches roquefort et noix
Parmi toutes les belles recettes de Gridelle, (Les voyages de Gridelle) notamment ses gâteaux, ses cakes, ses poissons (Miammm !) j’ai trouvé une petite recette super chouette pour un petit apéro ! Je l’avais mise de côté en vue d’un apéro entre amis mais bon pourquoi ne pas se faire plaisir à deux ? Il nous arrive de prendre un petit apéritif le Week-end en attendant que la plancha chauffe par exemple ou tout simplement par plaisir lorsqu’il fait très beau ! sur la terrasse c’est un moment que j’aime !! Mais jamais sans manger un petit quelque chose ! D’ailleurs en général ça nous sert d’entrée ! Bref, les petites quiches de Gridelle, tout comme beaucoup de petites choses à apéro qu’elles sait si bien faire, étaient tout à fait ce qu’il nous fallait pour compléter ce bon moment !! J’ai divisé les portions en deux car ça nous aurais fait trop (gourmand oui mais tout de même !!) Ce fut un vrai régal, faites sans pâtes elles sont parties bien vite !! Ah ! il est certain qu’elle me régale ma petite Gridelle à chaque fois heu… sauf lorsqu’elle fait du poulet !!! Bon je te pardonne Gridelle, tes petites quiches m’ont fait oublié tes plats de poulet va !
pour 20 petites quiches
- 50 gr de Roquefort
- 2 oeufs
- 50 gr de farine
- 25 cl de lait
- 20 gr de noix
- Fleur de sel – Poivre en moulin
- Préchauffer le four à 180° c
- Ecraser grossièrement les noix. Réserver
- Emietter le roquefort. Réserver
- ans un cul de poule, battre énergiquement les oeufs.
- Ajouter le lait puis ajouter progressivement la farine tout en fouettant
- Saler et poivrer.
- Verserla préparation dans un pichet à bec verseur
- Verser dans de petites empreintes en silicone
- Enfourner et laisser cuire 20-30 minutes
- Déguster tièdes
Le conseil de Gut :
Vérifier la cuisson à l’aide de la pointe d’un couteau qui doit ressortir sèche. Si vous ne possédez pas de moule en silicone, beurrer l’intérieur des moules avant l’utilisation
Difficulté : 
Cliquez sur le logo
REJOIGNEZ MOI SUR FB !
NON AU PLAGIAT CULINAIRE !
CUISINE DE GUT vous offre des milliers de recettes pour cuisiner de saison. Visitez ce site !
Découvrez un jeu sympathique et Venez participer !
CUISINE DE GUT 
pas de roquefort à la maison(chose étonnante!!) je viens de les faire en variant les garnitures et on s’est régalé!!!bisous et bonne fin de journée http://lacuisineauvillage.over-blog.com/2016/12/mini-quiches-sans-pate-aux-2-fromages/noix/lardons.html
J’aimeJ’aime
Super idée pour l’apéritif, ça donne très envie!
J’aimeJ’aime
Si tu aimes le roquefort….tu te régaleras ! merci
J’aimeJ’aime
Parfait pour régaler ma petite tribu! Bisous
J’aimeJ’aime
Je connais bien le blog de Gridelle !! Ces recettes sont toujours très appétissantes, et ces mini-quiches au roquefort doivent être très savoureuse, je suis fan de ce fromage 🙂
Bonne soirée
A bientôt
Bisous
J’aimeJ’aime
miammmmmmm bien goûteuses ces mini-quiches 🙂 je suis assez fan de fromage alors au roquefort : ça me plaît ma Gut !!!!!
gros bisous
loloche
J’aimeJ’aime
Oh oui prendre un petit apéro juste à deux a soleil… Nous aussi on adore ça ! Tes mini-quiche iraient délicieusement bien avec un verre de rosé ^^ !
J’aimeJ’aime
Hmm parfaites tes tartelettes! Je n’en ferai qu’une bouchée! J’adooore!
Bonne soirée ma Gut, gros bisous!
J’aimeJ’aime
Alors ça j’adorerai ^^
extra mega bon hihi ^^
Au top!!!! E version mini ca me plait d’autant plus!
Je tenais à te remercier spécialement car je sais que tu as été trés présente pour le concours Cémoi ^^
Gagné en partie par toi!!! tu es parfaite!
J’aimeJ’aime
hummmm tu vas rire, mais je n’aime pas le roquefort comme ça nature ,mais cuisiné j’adore alors tes tartelettes je n’en fais qu’une bouchée!!! gros bisous
J’aimeJ’aime
je passe mon tour le roquefort !!beurk pour moi, bisous bonne journée
J’aimeJ’aime
Coucou ma chère Gut, tu vois tu me présentes ce plat devant moi, tes mini quiches elles ne font pas long feu! Non mais là c’est le genre de mises en bouche que tu manges et que tu manges sans trop t’en rendre compte….Juste parfaites!
Je t’embrasse,
Graziella
J’aimeJ’aime
Quel régal, moi qui adore le roquefort, elles me plairaient bien ces quiches !!!
Bon lundi Gut ,
Bisous
J’aimeJ’aime
Merci ma petite Manuella !! ce sont des petites choses qui devraient te plaire telle que je te connais un peu… La recette de gridelle est bien sympa ! Bon lundi à toi. gros bisous
J’aimeJ’aime
L’association du roquefort et des noix et juste un vrai régal !!! A la maison on ne s’en lasse pas et nous amis non plus ! Bon début de semaine Gut ! Bises !
J’aimeJ’aime
Une bonne gourmandise oui. C’Est à refaire !! Bisous
J’aimeJ’aime
Merci pour eux; ils se sont éclatés dans tous les sens du terme et moi aussi a tout nettoyer après leur passage!
J’aimeJ’aime
Je connais !! On est heureuse de les voir s’éclater mais bonjour la cuisine après !! Surtout avec le chocolat !! Bisous
J’aimeJ’aime
les noix et le roquefort ,parfaite combinaison pour se régaler.
bizou Gut
J’aimeJ’aime
C’Est vrai. C’Est une bonne association !! Bisous
J’aimeJ’aime
Sympa pour picorer à l’apéritif 🙂 bises et bonne soirée !
J’aimeJ’aime
Merci. Je les ai bien aimées oui. Bisous
J’aimeJ’aime
Des petites quiches parfaites pour l’apéro!! L’association de la noix et du roquefort est parfaite! C’est mon petit mari qui craquerait aussi!! Bizzz
J’aimeJ’aime
Fais lui plaisir alors !! Bises
J’aimeJ’aime
Bonjour,
Alors si tu n’aimes pas le poulet, moi, je n’ aime aucun fromage à pâte persillée, que veux tu personne n’ est parfait !!!!
Bon, c’ est pas grave, il y a tant de fromage pour remplacer ton truc avec du moisi se penicilium, LOL !!!
J’aimeJ’aime
J’adore TOUS les fromages !! Et le roquefort sur une tartine de pain beurré c’est super bon !! Cuir le goût est beaucoup moins fort !! Sais tu que j’en mettais dans le biberon de mes enfants justement pour le penicillium !! Un conseil du médecin !! Mais je comprends …. Bisous
J’aimeJ’aime
Hummm, moi j’adore mais le reste de la famille n’apprécie pas le roquefort. Pauvre de moi.
Bisous Claudine
J’aimeJ’aime
Ah !! Dommage ! Dans la famille les petites y compris nous adorons tous les fromages dans exception !! Ça permet de bien belles realisations. Bisous chrystel !
J’aimeJ’aime
une idée à mettre de côté bisous
J’aimeJ’aime
C’Est bon ces petits trucs à grignoter !
J’aimeJ’aime
Très gourmandes ! Bisous
J’aimeJ’aime
Merci Lucie !
J’aimeJ’aime
J’aime beaucoup les mini quiches, mais bon le roquefort je n’y tiens pas trop. En le remplaçant par du chèvre là je me régalerais 🙂
J’aimeJ’aime
Personnellement je l’adore mais le chèvre ce sera très bien !! Bonne soirée ! Bises
J’aimeJ’aime
Moi j’aime bien le poulet de Gridelle 😉 ! Super ces petites quiches sans pâte, tu as raison pourquoi se priver d’un aussi bon apéritif parce que on deux ?
J’aimeJ’aime
Je me doute ! Il n’y a qu »une idiote comme moi pour ne pas aimer le poulet ! Merci Lucie !
J’aimeJ’aime
oh mais c’est que tu me fais bien plaisir chère gut!!! elles sont bien bonnes oui ces quichettes, et tu me fais penser qu’il y a longtemps que je n’en ai pas fait de celles-ci!!!! un truc tout simple à faire mais qui est délicieux à déguster! merci pour tes gentils mots!!!! bises et bon dimanche!!!
J’aimeJ’aime
Oui tout simple mais j’aime quand c’est simple et délicieux tu le sais !! Merci z toi c’était bien bon !
J’aimeJ’aime
Ah, Gridelle a toujours de superbes recettes originales et succulentes ! Tu en as repéré une belle qui est en effet parfaite pour les apéros en ces beaux jours ! Roquefort et noix, c’est une alliance dont je raffole, et ces mini quiches me plaisent donc déjà beaucoup, miam miam !
Bisous et bon dimanche Gut !
J’aimeJ’aime
Sympa les apéros chez toi….on fait pareil tous les deux le dimanche!
Pas la peine de diviser les proportions, toutes ces petites quiches se congèlent très bien !
Bon dimanche alors et bon apéro !
J’aimeJ’aime
C’Est vrai ! Mais le congelo est plein 😀 merci chère gavotte. Bises
J’aimeJ’aime
Voilà des mini quiches avec du caractère !!! Biz
J’aimeJ’aime
J’aime ça ! Bisous
J’aimeJ’aime
Je faisais aussi une quiche au roquefort avec pâte, mais ça fait longtemps qu’elle n’a plus fait son apparition. Sans pâte, c’est une bonne idée, c’est plus rapide à faire et surtout moins bourratif ! Pas besoin d’avoir des invités pour se faire un petit apéro, tu as raison ! Passe un bon dimanche
J’aimeJ’aime
C’Est exactement ce que je me suis dit !! C’est plus léger !! Ça nous a fait en même temps une petite entrée sympa !!
J’aimeJ’aime
delicieuse garniture croustifondante,j aime bien
bisous
J’aimeJ’aime
Tu as bon goût Farah ! bises
J’aimeJ’aime
Moi je regarde pas le foot; je déteste ça; ça me fait penser au poète Juvénal qui disait déjà au temps de l’empire romain: » Donnez-leur du pain et des jeux… »Bon. je respecte le choix de chacun. Moi je dirais plutôt que ces sont de délicieuses petites quichettes à partager entre amis ou en famille! L’association roquefort et noix est parfaite; il y a du moelleux et du croquant; tout ce que j’aime!
Merci ma Gut. Passe un bon dimanche.
Bisous
J’aimeJ’aime
Tu as vu nous c’était à l’apéro ! tous les deux en tête à tête et j’adore ça !! Le foot je le regarde mais uniquement à la coupe du monde et uniquement lorsque c’est un match avec la France ! C’est mon côté cocorico ! Bon quand il y a des buts ça va mais lorsque c’est comme le dernier match je m’ennuie !!
Gros bisous ma Brigitte, un bon dimanche aussi je l’espère avec meilleur temps que moi !
J’aimeJ’aime
Je rejoins colinette pour la coupe du monde c’est un petit apéro parfait ;)))
J’aimeJ’aime
c’est vrai que le prochain match est à 18 heures ! c’est donc parfait ! merci Damien
J’aimeJ’aime
super ça change des mini tartelettes , j’adore le roquefort, miam
bon dimanche
manue :))
J’aimeJ’aime
C’est un fromage qui a du goût! miammm ! Bisous
J’aimeJ’aime
Chouette association dans ces quiches….
J’aimeJ’aime
Elles sont parfaites ! merci
J’aimeJ’aime
elles sont trop jolies tes petites quiches
J’aimeJ’aime
ah oui!! en regardant le foot!! ces petites quiches sont parfaites!!
J’aimeJ’aime
Tu regardes le foot toi ? ça m’étonne un peu ! à moins que tu ne sois comme moi juste pendant la coupe du monde et seulement quand ton équipe joue ! moi c’est le cas ! bon dimanche ! bises
J’aimeJ’aime